庆五周年,成都壕气老板放话,吃一顿送一顿,品蜀国韵味!

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武汉视窗 • 2019-07-11 EG

 左手揽繁华春熙,右手拥古蜀韵味

  不用午夜梦回,踏进这里的瞬间

  从视觉到味觉都开始进行一次时光穿越

  不用担心这份美好过于短暂

  老板活动都准备好了,吃一次送一次

  要你反复感受蜀国的韵味~

  蜀韵蜀味火锅

  一、地道蜀国醇香,用3斤牛油打造~

  锅底一上桌立马就成为全场的焦点,浓厚的牛油味道还没开煮就已经四下飘散,着实勾人,可见的大块牛油满满一锅,馋的人口水直流~

  汤底更是牛大骨熬煮几小时而成,配上三斤重的牛油、汉源的花椒、河南的新一代、贵州的红太阳等各种优质食材,麻辣鲜香,口感醇厚,久煮不苦还越煮越入味!

  要是得劲儿的麻辣牛油锅让你有点不敢接招,还有滋补菌汤锅和鲜美番茄锅可以选择~待锅沸腾起来,迫不及待地拿起筷子,开始这场品味蜀国魅力的舌尖之旅~

  二、菜品每天直供,看得见的新鲜!

  牵肠挂肚

  除了鲜毛肚外,鸭肠和千层肚也是火锅必点菜品,两大招牌组合出招,势必要让锅底燥起来!

  鸭肠是鲜扣的,千层肚更是比平常吃的要大上一些,一下涮鸭肠,一下涮千层肚,经典的清脆口感根本停不下来~

  官渡鲜毛肚

  毛肚都是每天早上从屠宰场直供来的,厚实且摊开差不多有巴掌大,毛刺挺拔,其鲜美程度肉眼可见~

  锅底里涮一会儿,微卷就好,咀嚼间爽脆劲道,还伴着发出嘎吱嘎吱的声音。

  双吃美人鱼

  波浪碗里面按鱼的形状整齐摆放切花刀的鱼肉,无刺粉嫩。活脱脱的像是海底世界里面的美人鱼~

  这个鱼是可以生吃的,蘸取一点含有芥末的酱油,细腻的鱼肉在舌尖绽放,一点腥味都没有。

  若是不习惯生吃的,鱼肉送进锅开涮,还是保持花刀的连体形态,轻轻一抿就化,鲜掉舌头。

  特色黑豆花

  来自内蒙古的精选黑豆,手工磨制而出,豆香浓郁,嫩气到下锅动作都要放轻。

  豆花的小气孔吸饱汤汁精华,越煮越香,口感是细滑里还有层次的颗粒。千万不要心急,要是手慢没能尝鲜,就喊“服务员加份黑豆花”。

  九寨沟鲜椒牛肉

  剁碎的青红椒,满满当当的盖在牛肉上,鲜辣感扑面而来,喜辣的好吃嘴已然陶醉在其中。

  尽管下锅后鲜椒几乎就脱离了牛肉,但是辣味是透过纤维很好的融进去了,辣味释放的同时是有嚼劲的韧性。

  极品耗儿鱼

  超大完整的耗儿鱼切断,随便一块都是饱满多肉的,一股脑倒进锅里,被锅底滋润后,顺着主刺一捋,完整的鱼肉就轻松获得。

  内蒙古羊肉卷

  肥瘦相间,纹路甚是好看的羊肉是从内蒙古大草原来的,鲜羊肉绵软但紧密口感,再配上特别准备的蘸碟,大草原的清香透过麻辣缓缓绽放~

  手工虾滑

  鲜虾纯手工剁碎,蟹籽点缀在表面上,把虾泥盘成大坨煮下锅,浮在锅面上立马捞出,一口咬下,虾肉的弹嫩和蟹籽的爆浆爽爆口腔!

  三、闹中取静,亭台楼阁中烫涮,谈笑风生~

  木质装潢打造出古香古色的环境,和外面春熙路的繁华形成鲜明的对比,恍如来到一千多年前的古蜀国。

  亭台楼阁,小桥流水,古代船舫等等,一步一景,眼睛在这儿似乎都要看不过来了,晚餐之际,船舫上会有佳人开始古乐表演,更添一份曲乐风情~还有不定时放松的川剧表演让人拍手叫好。

  “锦城苑”、“朱雀楼”等以蜀国风格来命名的包间,特制的古蜀风格墙绘,雕花中式桌椅和屏风,目光所至都是丝毫不会跳脱的历史韵味,不禁感慨其打造出厚重与扎实。像这样大气稳重且有文化底蕴的火锅店,多吃几顿才能把这份蜀韵品味彻底~

  福利一

  29.9代100菜品抵用券

  福利二

  7.12——7.14

  三天时间内到店消费

  满200元即送双人套餐券一张

  双人套餐包括:

  一米鸭肠、蟹柳、精品肥牛、

  菊花郡肝、午餐肉、海带芽

  土豆片、魔芋、红糖糍粑

  锅底三选一

  油碟2份

  满400元送四人套餐券一张

  四人套餐包括:

  鲜毛肚、精品肥牛、麻辣脆

  蜀味小郡肝、一米鸭肠、精品肥牛

  午餐肉、鹌鹑蛋、木耳、海带芽

  娃娃菜、冬瓜、土豆粉、鲜炸酥肉

  锅底三选一

  油碟4份

  ●参与本次活动门店:春熙路店

  ●套餐券仅限午市可用

  ●不可与其他活动同享

  福利三

  ●会员充值福利●

  7.12——7.31期间

  充值500元送300元

  充值1000元送800元

  充2000元送2000元

  门店信息

  蜀韵蜀味火锅春熙店

  地址:总府路14号(春熙路北口蒂爵珠宝楼上)

  电话:028-86699989

  蜀韵蜀味火锅建设店:

  地址:建兴路76号汇富大厦2楼(SM广场建设路)

  电话:028-83359455

  蜀韵蜀味火锅新都店:

  地址:新都区静安路258号(与清源路交界)

  电话:028-83920077

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