中国酸菜鱼文化第一品牌

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武汉视窗 • 2019-09-18 EG

近日,光海。乡记酸菜黑鱼馆入选《东方关注》节目。据了解,光海。乡记酸菜黑鱼馆成立于2002年,经营至今,在马鞍山及周边城市已有10家店面。主打产品乡记特色酸菜鱼是其有名的招牌菜。本着对待邻里乡亲的服务理念,企业坚持传统酸菜鱼制作工艺,精选优质食材,为顾客提供更健康、更美味的酸菜鱼佳肴。

光海。乡记酸菜黑鱼馆成立之初只是一家几十平米的夫妻店,经过十几年的发展,2017年在董事长周光海的带领下打造了一群企业核心班底。经过不断的学习创新,制定了企业文化、品牌包装策划及薪酬理念,本着“专注、坚韧、成长、共赢、责任”的价值理念去引领员工走向自主创业的自强道路,开启了员工“人人是老板,各个是股东”的内部创业模式。

董事长周光海于20岁之初就开始在后厨当学徒,但他始终坚持自主创业经营。在自己开店之后,夫妻俩经过15年的坚守,本着对员工负责任的共赢理念,光海。乡记酸菜黑鱼馆开启的内部创业模式,让员工不仅是企业的工作者,也是企业的“拥有者”。 光海。乡记酸菜黑鱼馆后期加入了中国东方美食餐企培训公司,经过不断的发展,与中国企航集团达成战略合作。

十几年的发展,十几年的坚守,光海。乡记酸菜黑鱼馆一直走在学习的道路上,始终秉承着专注只为更专业的理念,不忘初心,继续前行。相信在不久的将来,光海。乡记酸菜黑鱼馆一定会成为中国酸菜鱼文化第一品牌。

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